Recept

Skriv ut

Tandoorikyckling med nudlar och ”mangosvalka”

16-30 4 port

Ingredienser

Kycklingwok:
400 g kycklingfiléer
600 g wokgrönsaker
Jordnötsolja
Sesamolja
Soja
Färsk hackad basilika
Havssalt

400 g äggnudlar

Mangosvalka:
2 dl Turkisk Yoghurt
1 dl lättmajonnäs
8 tsk mangopuré
4 tsk sweet chilisås

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Marinera skivad kycklingfilé i färdig tandoorimarinad och stek den i stekpanna.
Blanda jordnötsolja med lite sesamolja och soja. Stek valfria wokgrönsaker i blandningen, salta och peppra.

Nudlarna kokas enligt beskrivning på paketet.
Stek de kokta nudlarna i lite olja, blandat med färsk hackad basilika och havssalt.

Rör ihop alla ingredienser till mangosvalkan. Serveras till kycklingwoken.

Cookie Settings