Ingredienser
Kycklingwok:
400 g kycklingfiléer
600 g wokgrönsaker
Jordnötsolja
Sesamolja
Soja
Färsk hackad basilika
Havssalt
400 g äggnudlar
Mangosvalka:
2 dl Turkisk Yoghurt
1 dl lättmajonnäs
8 tsk mangopuré
4 tsk sweet chilisås
Så här gör du
Marinera skivad kycklingfilé i färdig tandoorimarinad och stek den i stekpanna.
Blanda jordnötsolja med lite sesamolja och soja. Stek valfria wokgrönsaker i blandningen, salta och peppra.
Nudlarna kokas enligt beskrivning på paketet.
Stek de kokta nudlarna i lite olja, blandat med färsk hackad basilika och havssalt.
Rör ihop alla ingredienser till mangosvalkan. Serveras till kycklingwoken.