Recept

Skriv ut

Snabb kycklingwrap med soltorkade tomater och ruccola – serveras med vitlökssås

16-30 4 port

Ingredienser

600 g kycklinglårfilé

100 g soltorkade tomater

3 tsk torkad oregano

100 g ruccola – sköljd

4 st tortillabröd

1 burk Vitlökssås 250g

1 kruka färsk oregano

salt och peppar

rapsolja till stekning

Så här gör du

Värm upp ugnen till 175 grader. Hetta upp oljan i en stekpanna. Krydda kycklingen med torkad oregano, salt och peppar. Stek kycklingen i pannan tills den har fått lite färg och lägg sedan in den i ugnen i ca 5 minuter.

Hacka den färska oreganon och blanda med vitlökssåsen.

Lägg upp ruccola i tortillabrödet, på med kycklingen och soltorkade tomater. Ringla sedan över vitlökssåsen, rulla ihop och servera.