Recept

Skriv ut

Sallad med kyckling, svamp & plommon

4 port

Ingredienser

1 kyckling (stekt eller grillad)
150 g ostronskivling
50 g urkärnade katrinplommon
100 g Turkisk yoghurt
1 msk fransk senap
olivolja
En handfull rostade nötter
salt, nymalen peppar

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Dela kycklingköttet i mindre bitar för hand. Skär svampar i strimlor och stek i en kastrull tillsammans med oljan. Blöt plommon (om de är
hårda, i vatten i 10-15 min) stek tillsammans med rostade nötter i en torr stekpanna. Blanda yoghurt med senap och salt.
Lägg upp det på en tallrik, strö över nötter och servera.

Cookie Settings