Recept

Skriv ut

Rösti med fetaost – och limeyoghurt

4 port

Ingredienser

4 stora potatisar
1 ägg
2 vitlöksklyftor
olja
salt och peppar

Sås:
125 g Turkisk yoghurt
50 g fetaost
1/2 lime både saft och rivet skal
rosmarin
timjan
persilja
salt

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Rengör potatisen och riv på den grova av rivjärnet. Tillsätt ägg, riven ingefära, finhackad vitlök och blanda. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek pannkakor.

Sås:
Mosa fetaosten med en gaffel och blanda med yoghurten. Krydda med salt, färskpressad limejuice och rivet skal, finhackad persilja, timjan, rosmarin och blanda allt.

Serveras medan röstin är varm.

Cookie Settings