Ingredienser
4 stora potatisar
1 ägg
2 vitlöksklyftor
olja
salt och peppar
Sås:
125 g Turkisk yoghurt
50 g fetaost
1/2 lime både saft och rivet skal
rosmarin
timjan
persilja
salt
Produkter i detta recept
Så här gör du
Rengör potatisen och riv på den grova av rivjärnet. Tillsätt ägg, riven ingefära, finhackad vitlök och blanda. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek pannkakor.
Sås:
Mosa fetaosten med en gaffel och blanda med yoghurten. Krydda med salt, färskpressad limejuice och rivet skal, finhackad persilja, timjan, rosmarin och blanda allt.
Serveras medan röstin är varm.