Ingredienser
400g kokt potatis
400g rökt sik
400g Turkisk yoghurt
100g saltgurka
100g skalade gröna äpplen
75g selleri
1 rödlök
1 tsk pepparrot
1 msk gräslök
1 msk finhackad dill
1 msk kapris
1 msk citronsaft
nymalen svartpeppar
örtsalt
Så här gör du
Skär alla grönsaker i tärningar, inklusive potatis. Dela upp fisken i mindre bitar. Blanda alla ingredienser tillsammans. Krydda med salt och peppar.
Sik kan ersättas med varm-rökt lax, sill, torkad fisk eller någon annan varm-rökt fisk.