Recept

Skriv ut

Matjes i currycrème

16-30 4 port

Ingredienser

4 dl Turkisk Yoghurt
6 matjesfiléer
1 banan
1 dl majonnäs
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk curry

Så här gör du

Låt filéerna rinna av och skär i fingerbreda bitar.
Mosa bananen noga och blanda med yoghurt, majonnäs, vitlök och curry. Smaka av.
Tillsätt sillbitarna under varsam omrörning.
Låt med fördel vila i kylen från några timmar upp till ett dygn.

Serveringstips:
Servera med nykokt färskpotatis eller mörkt fullkornsbröd.