Så här gör du
Blanda yoghurt med vitlök och citronskal. Fräs fänkål och lök i lite olja i en kastrull. Häll ner buljongen och skal och juice av apelsinen. Koka 15 minuter och smaka av med salt. Fördela soppan i 4 tallrikar och toppa med räkor och vitlök- och citronyoghurt.
Receptet skapat av Mattias Larsson, Lindahls yoghurtkock