Ingredienser
Dressing:
300 g Lindahls Tsatziki
2 tsk currypulver
50 g äppelmos
Sallad:
100 g färska champinjoner
100 g kokt Farfalle eller makaroner
150 g stekta kycklingbröstfiléer
50 g färsk purjolök
Salt och cayennepeppar
Så här gör du
Rör ihop alla ingredienser till dressingen.
Skiva och stek champinjoner. Lägg dem på hushållspappper och låt rinna av.
Skär kycklingköttet i bitar.
Dela purjon två gånger på längden och skär i tunna strimmlor.
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och cayenne.
Tips:
Ersätt kyckling med t.ex. räkor.