Ingredienser
3 dl Turkisk Yoghurt
1 grillad kyckling
2 skivade röda paprikor
2 skivade bananer, ej för mogna
4 skivade champinjoner
2 urkärnade och skivade tomater
Så här gör du
Grönsakerna fräses med en klick smör och olja tills de blir mjuka.
Tillsätt yoghurt.
Krydda med 2 tsk stark curry och ½ tsk sambal oelek.
Tärna kycklingköttet och lägg i såsen.
Om anrättningen blir för stark kan man ”kyla av den” med mer yoghurt.
Serveringstips:
Servera med kokt ris och mango chutney.