Så här gör du

Tvätta potatisen och koka dem med skinn i lättsaltat vatten.
Låt svalna något och skala dem.
Salta och peppra strömmingsfiléerna och vänd dem i ströbröd
Värm en stekpanna med smör och stek fisken snabbt, låt svalna på hushållspapper.
Skär potatisen och strömmingen i grova bita.
Blanda yoghurt med dill, rödlök, strömming och potatis.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg salladsbladen som botten i tunnbrödet och bred ut röran över salladsbladen.
Rulla ihop tunnbrödet och toppa med ytterligare lite dill.
Servera!

Tips:
Gott till picknick, som mellanmål eller vickning
Receptet insänt av Ulf Renlund, Luleå