Så här gör du

Koka potatis tillsammans med löken i klyftor så att de är nästan färdiga.
Dela potatisen i bitar och lägg i en ugnsfast form tillsammans med löken.
Krydda med grovmalen svartpeppar och lite salt.
Blanda ihop yoghurt med riven ost och 2 pressade vitlöksklyftor, bred såsen över potatisen.
Grädda i ugn vid 175 grader tills den fått färg och blivit krämig.

Serveringstips: Passar till rökt skinka eller en köttbit och gärna en grönsallad.