Recept

Skriv ut

Varm kycklingsallad

31-45 4 port

Ingredienser

1 dl Salakis Matlagningsyoghurt 16 %
1 msk gul sriracha
200 g kycklingfilé
1/4 kålrot
2 st sötpotatisar
2 st palsternackor
3 st schalottenlökar, tunna skivor sköljda i vatten
1 msk honung, flytande
1 påse ruccolasallad
1 dl gröna sojabönor
½ honungsmelon i tärningar
3 msk rostade solroskärnor
persilja
koriander
1 st citron

Produkter i detta recept

Naturell Matlagningsyoghurt 16%

Så här gör du

Blanda yoghurt och sriracha till en dressing. Stek kycklingfiléerna. Krydda och baka av rotfrukterna med honung i ugn på 180°C i ca 15 min. Vänd samman kyckling, rotfrukter och ruccola, sojabönor och honungsmelon. Strö över solroskärnor, persilja och koriander. Riv över citron. Servera med yoghurten.

Cookie Settings