Så här gör du

Lägg jordgubbar och socker i en kastrull och koka kraftigt ca 15 minuter. Kyl ner. Blanda jordgubbskompotten med den ryska yoghurten och frys den sedan i en glassmaskin. Krossa kakorna och blanda ner i glassen strax innan du tar upp den ur glassmaskinen.

Om du inte har glassmaskin så går det bra att lägga den blandade yoghurten i en plastbunke. Ställ sedan bunken i frysen. Rör runt i glassen en gång i halvtimmen tills den är frusen.