Så här gör du
Smält smöret i en medelvarm stekpanna.
Lägg i valnötterna när smöret har slutat fräsa.
Rosta nötterna gyllenbruna, ta från värmen.
Tillsätt honung och timjan och blanda allt.
Låt svalna.
Dela upp yoghurten i 4 serveringsskålar och häll nötblandningen över.
Recept och bild insänt av Elise Jörgensen, Norge