Ingredienser
2 dl Lindahls Grekisk Yoghurt
150 g gurka
1 tsk salt
1 st krossad vitlöksklyfta
1 krm svartpeppar
1 krm vinäger
1 msk olivolja
Produkter i detta recept
Så här gör du
Riv gurkan på ett grovt rivjärn eller skär den i tunna strimlor.
Blanda gurkan med saltet och låt vila 30 minuter.
Häll gurkan i ett durkslag och låt rinna av i 15 minuter.
Blanda sedan alla ingredienser och låt dra minst 1 timme i kylskåp.
Serveringstips:
Till grekiska rätter, tomatsallad eller dipp, grillat kött och fisk.