Recept

Skriv ut

Turkisk soppa med köttbullar

16-30 4 port

Ingredienser

Soppa:
5 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
2 äggulor
Vatten

Turkiska köttbullar:
250 g köttfärs
1 äggula
Ströbröd
Salt och peppar
Klippt persilja
2 msk vatten

Övriga ingredienser:
Mynta
Röd paprikapulver
Smör

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Blanda alla ingredienserna till de turkiska köttbullarna.
Rulla små köttbullar (ca 1/3 storlek av vanliga svenska köttbullar) och stek dem.
Blanda ihop ingredienserna till soppan i en kastrull och värm på svag värme.
Tillsätt köttbullarna.
Smält smör i en kastrull, häll i mynta och röd paprikapulver.
Häll blandningen i kastrullen med soppan och rör om.

Cookie Settings