Ingredienser
400 g urvattnad inläggningssill, avrunnen, hel eller i bitar
alternativt 500 g avrunnen inlagd shiitakesvamp
4 dl Salakis Turkisk Yoghurt
½ st citron, zest och saft
2 st rödlök, finhackad
1 dl dill, hackad
1 dl gräslök, hackad
½ dl tångkaviar
Så här gör du
1. Blanda alla ingredienser utom sill/svamp.
2. Vänd försiktigt ner sill/svamp.
3. Häll upp i en burk med lock och förvara i kylskåp. Låt dra i minst 2 timmar, gärna över natten