Ingredienser
4–5 matjessillfiléer (ca 400 g), hela eller i bitar
alternativt 500 g avrunnen inlagd shiitakesvamp
4 dl Salakis Rysk Yoghurt
1 dl Salakis Tzatziki
1 msk farinsocker
1 tsk citronsaft och rivet skal
1 dl persilja, finhackad
1 dl ramslöksblad, finhackad
1 krm vitpeppar
Så här gör du
1. Rör alla ingredienser utom sill/svamp
2. Blanda försiktigt ner sill/svamp
3. Häll upp i en burk med lock och förvara i kylskåp. Låt dra i minst 2 timmar, gärna över natten.