Recept

Skriv ut

Rabarberpaj

46- 4 port

Ingredienser

Pajdeg:
150 gr margarin, smält och avsvalnat
1 tsk bakpulver
3 dl mjöl
1 dl socker

Fyllning:
2 dl Lindahls Grekisk Yoghurt
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk potatismjöl
1 ägg
4-6 dl finhackade rabarber

Produkter i detta recept

Grekisk yoghurt

Så här gör du

Sikta mjöl och bakpulver. Arbeta snabbt ihop med socker och margarin.
Tryck sedan ut degen i en form medan den är ljummen.
Låt stå kallt 1 timme i kylen.
Blanda fyllningen och häll över degen.
Gräddas till den har fått en gyllenbrun färg, 175 grader, ca 30 min.

Serveringstips: Med vaniljsås eller glass.

Cookie Settings