Så här gör du

Koka upp grädden i en liten kastrull, dra av från plattan och lägg ner pepparroten. Kyl ner pepparotsgrädden och sila sedan ner den i yoghurten och smaka av med salt.

Denna dressing är ett grymt gott alternativ till din korv istället för den kanske lite alltför vanliga senapen. Den peppriga och samtidigt friska dressingen är supergod till både milda och heta korvar. Det är en allsidig dressing som verkligen passar till den allra mesta maten såsom sallad, kött, fisk och kyckling.
Receptet skapat av Mattias Larsson, Lindahls yoghurtkock