Recept

Skriv ut

Pannkakor med blåbär och havregryn

4 port

Ingredienser

1 dl mjöl

1/2 dl blåbär

1/2 dl havregryn

1/2 dl Turkisk yoghurt

1/2 dl mjölk

1 ägg

2 msk smör

1-2 msk socker

1 tsk bakpulver

salt

Så här gör du

Blanda mjöl, havregryn, socker, bakpulver och en nypa salt i en bunke.
Vispa ihop yoghurt, ägg, smör och mjölk.
Blanda sedan ihop blandningarna och låt stå i 20 minuter.
Lägg i blåbär och stek pannkakorna ca. 2 minuter på båda sidor.
Servera med yoghurt och blåbär.