Recept

Skriv ut

Paj med bär och yoghurt

46- 4 port

Ingredienser

Pajdeg:
175 g smält margarin
3 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk bakpulver

fyllning:
3 dl Grekisk yoghurt
2 ägg
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
225 g osockrade bär

Produkter i detta recept

Grekisk yoghurt

Så här gör du

Smält margarinet i en kastrull och låt svalna.
Sikta vetemjöl och bakpulver i en bunke och blanda med sockret.
Tillsätt margarinet och knåda ihop till en deg.
Pressa ut degen i en pajform (24cm).
Nagga degen och förgrädda vid 200 grader i tio minuter.

Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt yoghurt och vaniljsocker.
Rör om och häll fyllningen i pajformen.
Strö över bären och grädda mitt i ugnen på 200 grader ca. 25 min.
Pajen stelnar till när den har kallnat och kan ätas både varm och kall.

Cookie Settings