Ingredienser
2 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
1 äggula
1 dl raps- eller olivolja
2 fintärnade schalottenlökar
½ buljongtärning
1-2 pressade vitlökklyftor
Peppar
Så här gör du
Vispa ner oljan sakta i äggulan (använd helst ballongvisp) till en ganska tjock majonnäs.
Lös upp buljontärningen i lite hett vatten och låt svalna.
Rör sedan ner yoghurt, buljong, schalottenlök och vitlök i majonäsen.
Krydda med salt och peppar.
Serveringstips:
Passar som salladsdressing eller till kötträtter, rökt fisk och skaldjur.