Så här gör du
Vispa ägg, socker och bittermandelolja pösigt. Använd elvisp, högsta hasighet i minst fem minuter.
Sikta mjöl, vaniljsocker, pepparkakskryddor och bakpulver ihop.
Blanda växelvis ner mjölblandningen och yoghurt i äggsmeten.
Var noga att få en jämn och slät deg. Det går att använda elvisp på lägsta hastighet.
Häll i en smord och bröad kakform (ca 1½ liter).
Grädda kakan i 170 grader ca 50 min. Låt vila i fem minuter innan kakan tages ur formen.
Låt svalna före servering.