Så här gör du

Blanda ströbröd med kryddorna.
Rör ihop ströbröd, yoghurt, ägg och vatten och låt svälla i 5 minuter.
Blanda färs och brödblandningen till slät smet.
Smaka av med salt och nymalen svartpeppar
Forma smeten till en limpa och lägg den på en smord djup bakplåt.
Grädda i ugnen vid 1750 i ca 1 timme.

Tips:
Lägg limpan i en avlång kakform och du vill ha en rakare form.
Var noga med att pressa färsen i formen för att undvika luftfickor.

Receptet insänt av ANJA SEPPÄNEN, Finland