Ingredienser
200 g bruna linser
400 g krossade tomater
3 dl kycklingbuljong
4-6 korvar med vitlökssmak
3 stora potatisar
2 stora morötter
1 lök
2-3 vitlöksklyftor
1 nypa chili flingor
olivolja
salt
Turkisk yoghurt
Så här gör du
Skala potatis och morötter och skär i små tärningar. Hacka lök och vitlök fint.
Ta en kastrull med tjock botten och värm olivolja. Stek lök och vitlök tills den blir genomskinlig. Lägg i morötter, potatis, korv och stek i ytterligare 5 minuter. Tillsätt linser, hönsbuljong, finhackade tomater, chiliflingor och salt, låt sjuda under lock i 40-45 minuter tills linserna är mjuka.
Servera varm med en klick yoghurt.