Recept

Skriv ut

Lammwok med yoghurtsky

16-30 4 port

Ingredienser

3 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
400 g finstrimlat, magert lammkött
2 msk olja
200 g strimlad vitkål
100 gr strimlad rotselleri
100 g strimlad gul lök
100 g strimlad paprika
100 g strimlade morötter
2 hackade vitlöksklyftor
½ tärning köttbuljong
1 dl vatten
5 enbär
1 krm timjan
2 krm salt
1 krm svartpeppar
2 msk soja

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Hetta upp oljan i woken och lägg i lammköttet. Woka tills köttet är lagom stekt.
Tillsätt vitkål, selleri, lök, paprika samt morötter och stek i ca 5 min.
Strö över kryddorna och vitlök.
Tillsätt smulad buljongtärning, vatten samt yoghurt och soja.
Hetta upp igen (låt ej koka), smaka av med salt och nymald peppar.

Serveringstips: Servera med ris.

Cookie Settings