Recept

Skriv ut

Hallonmuffins

ca 15 st port

Ingredienser

2 ägg
3 dl strösocker
1 ½ dl Rysk Yoghurt
5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
60 g smör, smält
100 g hallon (färska eller frysta)

Glasyr
1 dl florsocker
1 msk pressad citronjuice

Produkter i detta recept

Rysk yoghurt

Så här gör du

Värm ugnen till 210 C°. Vispa ägg och socker poröst och blanda ner yoghurten. Blanda vetemjöl med bakpulver och rör ner det i äggvispet. Vispa snabbt ner det smälta smöret och portionera upp smeten i muffinsformar. Tryck ner hallonen i smeten och ugnsbaka i ca 15 minuter.

Blanda ingredienserna till glasyren och ringla över de nybakade muffinsen.

Cookie Settings