Ingredienser
1 dl Salakis Turkisk eller Grekisk Yoghurt
100 g gorgonzola
1 tsk pressad citron
1 msk finhackad persilja
1 tsk finriven vitlök
Salt och svartpeppar
Så här gör du
Smula sönder osten och vispa samman alla ingredienserna. Smaka av med salt och peppar. Ställ såsen i kylen ett par timmar. Använd den sedan istället för kryddsmör till stekta rätter av kyckling, kött eller grönsaker.
Passar bra till
Grillade kötträtter