Ingredienser
4 dl Lindahls Rysk Yoghurt
2 msk socker
2 ägg
1 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
6 g gelatinpulver = 3 blad
½ dl vatten
Färska eller frysta bär
Produkter i detta recept
Så här gör du
Vispa äggvitorna till maräng. Vispa grädden. Vispa ihop socker och äggulor.
Blanda gelatinpulver och vatten och låt svälla 3 min. Smält sedan på svag värme.
Mixa äggsmeten, vaniljsockret och yoghurten och häll sedan i gelatinet. Blanda
efter det i vispgrädde och till sist äggvitan.
Häll smeten i en skål och ställ den i kylen i minst 4 timmar.
Servera med bär, t ex jordgubbar eller hallon.