Ingredienser
4 fläskkotletter, med eller utan ben
1 msk flytande margarin
1 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 kvist timjan
Sås:
2 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
2 dl mjölk
70 g ädelost
5 krossade enbär
½ msk maizena
Salt
Produkter i detta recept
Så här gör du
Stek köttet i ca 4 min på varje sida. Salta och peppra. Ta upp köttet och håll varmt. Rör ner mjölk, smulad ädelost och enbär i stekpannan. Koka under omrörning tills osten har smält. Rör ut maizena med lite vatten och red såsen med blandningen. Vispa i yoghurt i såsen, lägg tillbaka köttet i pannan och hetta upp allt igen.
Serveringstips: Servera med nykokt pasta, inlagd gurka och smörstekt svamp.