Ingredienser
2 dl Lindahls Turkisk yoghurt
1 apelsin
2 msk löjrom
1 tsk färsk ingefära
blasten av 3 cm purjolök
Så här gör du
Skär apelsinskalet i strimlor. Strimla purjolökblasten så att det blir
samma mängd som apelsinskalet. Riv ingefäran fint.
Fräs detta i olja på låg värme några minuter.
Pressa en halv apelsin. Tillsätt löjrommen.
Tillsätt apelsinskalet, purjoblasten och ingefäran.
Till sist vändes yoghurten ner och såsen smakas av.
Serveringstips: Till fisk eller skaldjur.