Ingredienser
2 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
1 grön paprika
1 gul lök
1 banan
½ dl riven kokos
½ tsk curry (eller efter smak)
½ tsk socker
Salt och svartpeppar
Så här gör du
Fräs paprikan och löken mjuka. Tillsätt banan och yoghurt.
Rör om och krydda med curry, socker, salt och svartpeppar efter egen smak.
Strö riven kokos över.
Serveringstips:
Passar bra till ris och kyckling.