Recept

Skriv ut

Bavaroise på yoghurt

16-30 4 port

Ingredienser

2 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
½ vaniljstång
2 gelatinblad
2 äggulor
¾ dl strösocker
2 dl vispgrädde
6 tsk lemon curd

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Blanda vanilj och yoghurt i en kastrull.
Vispa äggulor och socker.
Lös gelatinbladen i kallt vatten.
Blanda äggsmeten och yoghurt till en krämig sås, koka ej!
Blanda i gelatinet, låt svalna.
Vispa grädden hårt och blanda i smeten.
Lägg 1 tsk lemon curd i en portionskopp eller 6 tsk i en form.
Häll på yoghurtblandningen, ställ kallt 2 timmar.

Serveringstips:
Garnera med 1 msk blåbär eller annan frukt eller bär.

Cookie Settings