Så här gör du

Blanda vanilj och yoghurt i en kastrull.
Vispa äggulor och socker.
Lös gelatinbladen i kallt vatten.
Blanda äggsmeten och yoghurt till en krämig sås, koka ej!
Blanda i gelatinet, låt svalna.
Vispa grädden hårt och blanda i smeten.
Lägg 1 tsk lemon curd i en portionskopp eller 6 tsk i en form.
Häll på yoghurtblandningen, ställ kallt 2 timmar.

Serveringstips:
Garnera med 1 msk blåbär eller annan frukt eller bär.