Ingredienser
3 dl Lindahls Grekisk Yoghurt
40 g gorgonzola
3-4 soltorkade tomater i olja
1 pressad vitlöksklyfta
3 basilikablad eller 1 tsk torkad
Flingsalt
Garnering:
15 svarta oliver
½ dl ruccola
parmaskinka eller lufttorkad skinka
körsbärstomater
Ciabatta eller minibaguette
Så här gör du
Blanda alla ingredienser förutom yoghurt i en mixer.
Rör för hand ner yoghurt i blandningen.
Bred röran på brödet eller fyll en minibaguette.
Garnera med ruccolasallad, parmaskinka, körsbärstomater samt oliver.
Strö lite flingsalt på toppen.
Serveringstips: passar som baguettefyllning, dipp till bakad potatis och grillat kött.