Ingredienser
400g Grekisk yoghurt
500 g äpplen
200 g kex
0,8 dl socker
50 g honung
½ glas vatten
1 kanelstång
Så här gör du
Krossa kexen. Skala äpplena, skär utkärnorna, skär i skivor. Ta en kastrullmed tjock botten. Smält smöret, tillsättäpplen, kanelstång, socker, honungoch blanda. Fräs 2-3 minuter. Tillsätt vatten och koka tills äpplena blir mjukaoch vätskan dunstar.
Lägg Blanda äppelkompotten medyoghurt och lägg över kexsmulorna. Toppa med kex.
Förvara i kylskåp tills servering.