Ingredienser
2,5 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
2,5 dl vispgrädde
2 msk florsocker
Rivet skal från en apelsin
Jordgubbsmos:
250 färska eller frysta tinade jordgubbar
1 msk florsocker
Till servering:
500 g färska jorgubbar
100 g mandelbiskvier eller amarettokakor
Så här gör du
Vispa grädden. Blanda den med yoghurt, florsocker och rivet appelsinskal.
Skölj och klyfta jordgubbarna. Blanda frukten med florsocker.
Varva jordgubbmos med yoghurtblandning, jordgubbar och grovkrossade kakor i ett glas. Servera omgående så att kakorna fortfarande är frasiga. Eller strö kakorna över strax före servering.