Ingredienser
400 g urvattnad inläggningssill, avrunnen, hel eller i bitar
alternativt 500 g avrunnen inlagd shiitakesvamp
5 dl Salakis Grekisk Yoghurt
1 dl frusna lingon
2 tsk rörsocker
2 kvistar rosmarin (bladen)
½ tsk fem peppar kryddblandning, grovmald
Så här gör du
1. Blanda alla ingredienser utom sill/svamp.
2. Vänd försiktigt ner sill/svamp.
3. Häll upp i en burk med lock och förvara i kylskåp. Låt dra i minst 2 timmar, gärna över natten.