Ingredienser
3-4 rödlökar
250 g smördeg
1 ½ dl Rysk yoghurt
12 skivor lufttorkad skinka
olja och salt
Så här gör du
Strimla löken och fräs den i olja på medelhög temperatur ca 3 minuter. Smak av med salt.
Värm ugnen till 200 C. Kavla ut smördegen till en rektangulär om ca 20×40 cm. Lägg smördegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper under. Bred ut ett jämt lager av rysk yoghurt på smördegen. Fördela löken över smördegen och lägg på skinkan. Ugnsbaka ca 15-20 minuter tills smördegsbotten är frasig.