Recept

Skriv ut

Yoghurtmousse med granatäpplekärnor

16-30 4 port

Ingredienser

260g Salakis turkiska yoghurt extra krämig
200g vispgrädde
60g florsocker
1/2 tsk vaniljpulver
Ev. Lite citron zest

 

Granatäpple
Pistagenötter
Flytande honung

Så här gör du

Moussen:
Tillsätt alla ingredienserna i en bunke och vispa på låg hastighet tills allt är blandat, höj sen hastigheten och vispa tills det är fluffigt. Vispa inte för länge då det kan bli flytande igen.
Ställ med fördel in i kylen ett par timmar innan servering.

Servering:
Skopa upp moussen och lägg i dessertglas, toppa med hackade pistagenötter, granatäpplekärnor och ringla över lite honung.