Ingredienser
3 dl Grekisk Yoghurt
200 gr margarin, rumstempererad
3 dl socker
3 msk vaniljsocker
3 äggulor
250 gr mörk blockchoklad
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 äggvitor
Så här gör du
Vispa margarin, socker och vaniljsocker i 10 minuter.
Blanda i äggulor, en i taget.
Smält choklad och blanda ner i smeten.
Rör ner yoghurt.
Blanda vetemjöl med bakpulver väl och rör sedan ner det i smeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner i smeten.
Gräddas i en långpanna på 200 grader ca 20 min.
Servera med hyvlad choklad, yoghurt och färska bär.