Recept

Skriv ut

Tomatyoghurtsås med vitlök och basilika

16-30 4 port

Ingredienser

4 dl Lindahls Turkisk Yoghurt
4 tomater
1 vitlöksklyftor
½ tsk grovmalen svartpeppar
1 msk torkad basilika
1 tsk socker
Rivet citronskal
Färsk, grovriven basilika

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Grovhacka tomaterna.
Lägg dem i ett durkslag och strö salt emellan lagren.
Låt rinna av i minst 15 min.
Pressa vitlöksklyftan och blanda ner i yoghurten.
Rör ner den torkade basilikan och svartpeppar.
Blanda de väl avrunna tomaterna med den smaksatta yoghurten.
Tillsätt socker och rivet citronskal.
Strö färsk grovriven basilika över såsen.

Passar till pasta, grillad fisk och kött, ägg.

Cookie Settings