Recept

Skriv ut

Smålandskaka

31-45 4 port

Ingredienser

2 dl Turkisk Yoghurt
2 ägg
200 gr finkrossad pepparkaka
75 gr smält smör
4 dl lingon (färska eller frysta)
1 dl strösocker

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Använd en pajform 22-24 cm i diameter.
Krossa pepparkakorna, exempelvis genom att lägga dem i en plastpåse och köra över med en brödkavel, eller mixa dem i matberedare.
Bland pepparkakskrosset med smälta smöret.
Bred massan i ett jämnt lager i pajformen.

Blanda lingonen lätt med socker och fördela dem jämnt i formen.
Blanda yoghurten med ägget och sprid ut i formen som ett täcke.
Grädda pajen i mitten av ugnen på 150 grader i ca 20 min.

Cookie Settings