Så här gör du

Koka pastan. Halvtina renskav och skära den i strimlor.
Stek lök, svamp och renskav i en stekpanna på medelhög värme.
Tillsätt rosmarin, senap och peppar.
Rör i yoghurt och hetta upp igen, men låt inte koka mera.
Smaka av med salt och ev. mera peppar och senap efter egen smak
Servera med pastan och en fräsch sallad
Tips: Du kan ersätta Rysk Yoghurt med Lindahls Turkisk Yoghurt
Receptet insänt av Annika Nilsson, Västerås