Recept

Skriv ut

Pastasallad med hemmagjord pesto

4 port

Ingredienser

200 g pasta
1/2 dl Turkisk yoghurt
2-3 gurkor
2 stora tomater
1 dl kalamataoliver
salt
peppar

Pesto:
1/2 dl persilja
1/2 dl mynta
3 msk pumpafrön
2 msk riven parmesanost
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk Garam Masala
olivolja
salt

Produkter i detta recept

Turkisk yoghurt

Så här gör du

Pesto:
Mixa alla ingredienser, tillsätt gradvis olivolja tills konsistensen är bra.

Tillaga pastan enligt anvisningarna på förpackningen.Skär gurka och tomat i bitar.

Bland peston med yoghurt. Blanda peston med pasta, tomater, gurka och oliver, rör om. Krydda med salt och peppar.

Cookie Settings