Ingredienser
1 l grekisk yoghurt
6 lime
1 ½ dl rom
2 ½ dl råsocker
1 ½ dl hackad mynta
Så här gör du
Finriv det yttersta skalet av all lime. Pressa juicen från tre lime. Mixa lime, rom, råsocker och mynta och blanda sedan med yoghurten. Frys smeten i en glassmaskin.
Om du inte har glassmaskin går det bra att lägga den blandade yoghurten i en plastbunke. Ställ sedan bunken i frysen och rör runt i glassen en gång i halvtimmen tills den är frusen.