Så här gör du

Koka upp hälften av mjölken med havregryn och linfrön, låt svalna. Värm resterande mjölk till ca 37 grader och blanda ut jästen. Häll detta i mjölkblandningen. Blanda i yoghurt, sirap och salt samt mjöl tills degen känns bra. Jäs under bakduk i ca 30 min. Baka ut degen, kavla till 3-4 cm tjocklek, tryck ut bullar med hjälp av ett mjölat glas, picka med gaffel. Låt jäsa ca 20-30 min. Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i ca 10 min.

Receptet insänt av Margareta Hassellöv