Recept

Skriv ut

Kycklingsallad med curry

0-15 4 port

Ingredienser

Dressing:
300 g Lindahls Tsatziki
2 tsk currypulver
50 g äppelmos

Sallad:
100 g färska champinjoner
100 g kokt Farfalle eller makaroner
150 g stekta kycklingbröstfiléer
50 g färsk purjolök
Salt och cayennepeppar

Så här gör du

Rör ihop alla ingredienser till dressingen.

Skiva och stek champinjoner. Lägg dem på hushållspappper och låt rinna av.
Skär kycklingköttet i bitar.
Dela purjon två gånger på längden och skär i tunna strimmlor.

Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och cayenne.

Tips:
Ersätt kyckling med t.ex. räkor.